• Nốt trầm giữa lòng Sài Gòn
    Nốt trầm giữa lòng Sài Gòn Ở ngay ngã tư sầm uất Lê Lai - Nguyễn Thị Nghĩa (Q1), ít ai ngờ được lại tồn tại một không gian thưởng thức cà phê thật lắng đọng với phong cách hoài ...
  • Qua Lào ăn gỏi
    Qua Lào ăn gỏi Gỏi có lẽ là món phổ biến nhất ở Lào. Từ miền bắc đến miền nam, đi đến đâu, từ chợ cho đến nhà hàng, từ lề đường, đến gian bếp… đâu đâu người ta cũng ...
  • Ăn uống khoa học như Lý Quang Diệu
    Ăn uống khoa học như Lý Quang Diệu “Thật là ngu ngốc nếu ăn nhiều hơn mức cơ thể anh có thể tiêu thụ… Theo thời gian và tuổi tác, anh phải thay đổi, nếu không anh chỉ làm cho bộ máy của...
  • Nức tiếng bánh ướt xứ Truồi
    Nức tiếng bánh ướt xứ Truồi Được làm từ gạo quê nguyên chất, bánh ướt xứ Truồi mỏng đẹp, dẻo thơm.
  • Ăn mắm cái quê tôi
    Ăn mắm cái quê tôi Có nhiều nơi gọi đó là mắm nêm nhưng với người dân ở quê vùng Quảng Nam, Đà Nẵng thì gọi là mắm cái.
  • Xu xoa vốn ít nhiều lời...
    Xu xoa vốn ít nhiều lời... Ra chợ buổi trưa đứng bóng, nắng giữa đỉnh đầu. Đi qua hàng xu xoa, xu xáo, chân chẳng chịu rời, tắc lưỡi thèm, thôi thì dừng lại...
  • Bánh bèo chén - đặc sản đất võ Bình Định
    Bánh bèo chén - đặc sản đất võ Bình Định Bánh bèo đúng điệu miền Trung thì phải có hẹ xắt nhỏ thoa với dầu phộng, rắc thêm chút chà bông cá ngừ, đậu phộng giã nhuyễn, hành phi giòn rụm...
  • Món cheo cá ở vùng cao A Lưới
    Món cheo cá ở vùng cao A Lưới Làm cheo cá thực ra không khó nhưng nói đến độ kỳ công thì chắc phải được liệt vào hàng “anh chị” của món nướng.
  • Ăn mèn mén trên cao nguyên đá Đồng Văn
    Ăn mèn mén trên cao nguyên đá Đồng Văn Mèn mén ăn chậm rãi, từ từ, càng nhai càng thấy vị ngọt của ngô lan tỏa nơi đầu lưỡi.
  • Bánh chưng bốn mùa - trứ danh Bờ Đậu
    Bánh chưng bốn mùa - trứ danh Bờ Đậu Bánh chưng ở đây không chỉ ăn ngày lễ, Tết, giỗ chạp mà được người ta mua vào bất kể ngày nào trong năm, giống như một thức quà bánh ngon, dành để biế...
  • Hương bánh xoài vườn xưa
    Hương bánh xoài vườn xưa Tuổi thơ đã đi qua nhưng câu hát đồng dao còn đọng mãi, ví như câu này, tự đọc cho mình nghe lần nào cũng thấy ùa về tràn trề một thời bé dại: Bánh xo...
  • Thơm ngon bánh bèo miền Trung
    Thơm ngon bánh bèo miền Trung Ngày xưa ăn bánh bèo chén người ta không dùng muỗng inox mà là loại muỗng bằng tre như muốn nhắc đến một món ăn đơn giản, “mộc” như chính con người mi...
  • Đến Đà Nẵng, đừng quên ghé xóm bún mắm
    Đến Đà Nẵng, đừng quên ghé xóm bún mắm Cũng bởi độ ngon khó quên của tô bún mắm nên món ăn này luôn là lựa chọn số một của nhiều người khi đến với Đà Nẵng.
  • Lai rai gân kiệu xứ Huế
    Lai rai gân kiệu xứ Huế Đến Huế mà chưa thưởng thức món gân kiệu sừn sựt, chua chua, cay cay thì quả là một thiếu sót.
  • Thắng cố - món ngon chợ phiên Đồng Văn
    Thắng cố - món ngon chợ phiên Đồng Văn Thắng cố, món ăn không còn xa lạ với nhiều người du lịch tới vùng Tây Bắc đất nước, nơi cộng đồng các dân tộc Mông, Dao sinh sống.
  • Khai vị với bắp chuối trộn kiểu miền Trung
    Khai vị với bắp chuối trộn kiểu miền Trung Một món ăn tuy dân dã nhưng ngon và không gây ngán như nhiều loại gỏi khác.
  • Mùa hè nhớ món chè đậu của mẹ
    Mùa hè nhớ món chè đậu của mẹ Ăn món chè của mẹ không thể thiếu nước cốt dừa, dừa tươi bào mỏng, đậu phộng giã, dừa rang, dầu chuối…
  • Về Quy Nhơn ăn ốc vỉa hè
    Về Quy Nhơn ăn ốc vỉa hè Đến Quy Nhơn phải thử cho biết cái thú vui ăn vặt này, để nhẩn nha thưởng thức hương vị biển, để thương để nhớ hồi nào không hay…
  • Đậm đà tô mỳ Quảng ếch
    Đậm đà tô mỳ Quảng ếch Người dân quê ngoại tôi thường có câu cửa miệng “ếch tháng ba, gà tháng chạp” để ca ngợi hương vị thơm ngon.
  • Đậm đà món ốc hút quê tôi
    Đậm đà món ốc hút quê tôi Nếu như ở Sài Gòn có rất nhiều món ốc hấp dẫn, thì ở Quảng Nam quê tôi chỉ có món ốc mà gọi nôm na là ốc hút.
  • Nức tiếng cơm gà bà Buội ở Hội An
    Nức tiếng cơm gà bà Buội ở Hội An Nếu đã đến Hội An thì một trong những món ngon nhất bạn phải thử là cơm gà, mà điển hình là quán bà Buội nằm trên đường Phan Chu Trinh.
  • Cụng ly nhâm nhi nhớ chuột đồng nướng muối ớt
    Cụng ly nhâm nhi nhớ chuột đồng nướng muối ớt Xé từng miếng thịt nóng hổi chấm với muối ớt chanh hít hà là ngon nhất, y hệt thịt gà.
  • Ăn cải trời cho
    Ăn cải trời cho Cũng từ lâu lắm rồi, cải trời đã gắn với những bữa cơm bình dị của người miền Tây, với những món ăn vừa lành, vừa mát rất “nên thuốc”.
  • Thơm lừng vịt nấu thơm
    Thơm lừng vịt nấu thơm Nếu như miền Bắc nổi tiếng với vịt nấu sấu, vịt nấu măng thì miền Trung và miền Nam, món vịt nấu thơm được ưa chuộng hơn cả.
1 2 3 4 5  ... Tiếp »